Pide s mesom i paprikama
Sastojci:
Testo:
3 šoljice pšeničnog brašna
kvasac
1 mala kašika šećera
2 male kašike soli
2 šoljice vode
malo više od pola šoljice maslinovog ulja
Nadev:
500 g govedine
1 glavica luka
2 crvene paprike
2 zelene paprike
1 mala kašika bibera
pola šoljice svežeg kravljeg sira
Priprema:
Umesiti testo od svih sastojaka i ostaviti na toplom da se udvostruči. Za to vreme na luku dinstati meso, dodati paprike iseckane na kockice, promešati i začiniti. Testo podeliti na 10 jednakih loptica, razvaljati ih i ravnomerno napuniti. Saviti ivice i premazati ih umućenim jajetom. Peći 25 minuta na 200 stepeni. Deset minuta pre kraja pečenja posuti testo rendanim sirom.
Dodaj komentar