Prvo balkansko takmičenje u pravljenju jela ispod sača počelo je danas na Stražilovu u Sremskim Karlovcima. Napravljen je i najveći sač na Balkanu za koji je potrošeno 140kg mesa, 100 kg krompira, 30 kg šargarepe i 20 kg luka. Prema rečima organizatora Romea Karanovića ovaj sač nije bio dovoljan za veliki broj ljudi koji su došli na Sačijadu:

Advertisement

– Napravili smo najveći sač na  Balkanu ali to izgleda nije bilo dovoljno, tako da sledeće godine pravimo najveći sač na svetu – kaže on.

sacijada-strazilovo-karlovci

Za spremanje najvećeg sača zadužena je organizacija  Been festa iz Temerina, a jedna od predstavnika, Dragan Vukotić kaže da je više od 500 ljudi ručalo.

sacijada-strazilovo-karlovci-takmicenje-sac-balkan

Na Sačijadi je 30 ekipa iz Srbije i regiona, a učesnici su i više nego zadovoljni organizacijom. Ekipu Boki i Mrki čine vinarija Mrđani i Bermet vila iz Sremskih Karlovaca i Boki gril iz Novog Sada. Šef kuhinje Bojan Jovičić zadužen je za spremnaje obroka za celu ekipu:

– Spremamo dva takmičarska sača i jedan za ekipu. Učestvujemo na sličnim manifestacijama već godinama i rado smo došli i na Sačijadu. Organizacija je odlična i nadamo se da če ova manifestacija postati tradicija – kaže Bojan.

sacijada-boki-mrki-ekipa

Ekipa iz Beograda koja dolazi iz hotela Sunset, na Sačijadu je stigla sa tamburašima. Goran Sljepčević, vođa ekipe kaže da očekuje da pobedi najbolji, i da je atmosfera odlična.

Da sve protekne regularno, brine se žiri koji obilazi sačeve. Predsednik žirija profesor Dušan Štulić iz Splita kaže da će odluka biti teška, jer ima dosta ekipa:

– Jako je lepo ovde na Fruškoj gori, lep je ambijent, ima dosta ljudi i sigurno ćemo imati težak zadatak da odaberemo najbolji sač – zaključuje Štulić.

sacijada-strazilovo-karlovci

Svaka ekipa dobiće zahvalnicu sa fotografijom svoje ekipe, a već naredne godine očekuje se još veća Sačijada.

Advertisement

2 Komentari

  1. Ocigledno je da je ovo mozda prvi balkanski sac ali prvi u koji su organizovali takmicenje u spremanju jela ispod Saca je udruzenje Etno Srbalibo iz Backog Brestovca koji je ove godine organizovao 3 Brestovacki Sac.

    • Prvo takmičenje u pripremi jela ispod sača jeste organizovalo Udruženje iz Bačkog Petrovca. Možda i u tome leži tajna njihovog uspeha na Balkanskom takmičenju. Treće mesto je zasluženo, iskreme čestitke.

Ostavite komentar