Poznato je koliko su voće i povrće važni za ljudsku ishranu zbog obilja vitamina, minerala, antioksidanasa i mnogih drugih korisnih sastojaka. Zato su u vrelim letnjim danima voćno-povrtni kokteli jako okrepljujući, a nekada mogu da zamene i čitav obrok. Pored toga, njihova priprema je veoma jednostavna, pa ćete za samo par minuta na svom kuhinjskom stolu imati osvežavajuću vitaminsku bombu, ali i užinu koja se pije.

zdravi-recepti-od-voca
Pixabay.com

Poklanjamo Vam 10 najboljih recepata za spravljanje osvežavajućih letnjih napitaka od voća i povrća.

Osvežavajući sok od povrća

Iscedite po 125 ml soka od paradajza i soka od šargarepe, pomešajte i dodajte 100 gr sitno isečenih krastavaca i pola veze usitnjene mirođije. Ovako pripremljenu smesu izblendirajte i pobiberite.

Ljuti đus

Jednu ljutu papričicu isecite na sitne komadiće i pomešajte sa 100 ml ceđenog soka od narandže i 50 ml soka od cvekle. Iscedite nekoliko kapljica limuna. Sve to izblendirajte, pošećerite (sa vrlo malo šećera) i dodajte nekoliko zrna soli.

Kefir sa zelenim povrćem

Izblendirajte po 30 gr isekcanog bosiljka, peršuna i mirođije sa 100 gr krastavca isečenog na kockice i 150 ml kefira. Dobijeni koktel pobiberite i posolite.

Breskva koktel

Isecite 2 veće, dobro uzrele breskve na četvrtine. Stavite 2 četvrtine u činiju, a preostale komade ispasirajte sa 250 ml surutke. Dobijenom smesom prelijte komade breskve i stavite činiju u frižider da se napitak dobro ohladi.

vocni-recepti
Pixabay.com

Koktel od šargarepe i jogurta

U 100 ml jogurta dodajte 80 ml sveže ceđenog soka šargarepe, kašičicu usitnjene majčine dušice i iscedite pola limuna. Pobiberite, poslite, pa zasladite prstohvatom šećera. Zatim sve dobro promešajte i ostavite u frižider da se ohladi.

Šejk od krastavca i jabuke

Izblendirajte 75 gr krastavca i 25 gr jabuke, sipajte u 175 ml jogurta i iscedite jedan ceo limun. Ohladite i servirajte sa listovima nane.

Đus od šargarepe i jabuke

Pomešajte 100 ml sveže ceđenog soka od jabuke i 200 ml sveže isceđene šargarepe i dobro umutite. Posolite, pobiberite i odložite u frižider da se ohladi.

Aromatični voćni napitak

U blenderu izmiksajte 2 breskve i u njih nacedite pola limuna. Zašećerite, posolite, a zatim dodajte 75 ml kisele vode. Na kraju začinite sa prstohvatom narendanog muskatnog oraščića.

Cvekla kefir

recepti-od-cvekle
Pixabay.com

Pomešajte 100 ml soka od cvekle, 50 ml soka od šargarepe i 150 ml kefira i sve to dobro umutite. Posolite, pobiberite i stavite da se ohladi u frižideru.

Kupina šejk

Izblendirajte 50 gr kupina i pola banane, pa preko toga nalijte 175 ml surutke i iscedite pola limuna. Ostavite u frižider da se ohladi.

Savet plus

Šejkove i frapee možete pripremati sa na različite načine, odnosno osim jogurta možete upotrebiti kefir, surutku i kiselo mleko. Da bi napici bili što više okrepljujući, najbolje je da koristite proizvode sa što manjim procentom mlečne masti.

Potražite još recepata OVDE

Ostavite komentar

Please enter your comment!
Please enter your name here