Palačinke su se nekad pravile u svakom domu. Često i s ljubavlju. Uglavnom domaćice nisu postizale da dovoljno brzo napeku koliko su deca, a i ostali ukućani brzo jeli. Ako kojim slučajem ostane za sutradan, i dalje su bile lepe. Hladne ali lepe. Danas je drugačije. Palačinke se u Novom Sadu spremaju na više od 100 mesta, a samo na retkim mestima mogu da dobiju prolaznu ocenu za kvalitet.

Cream bar

Ništa posebno. Cream bar je najpoznatiji po palačinkama, ali tu nema ničega što će vas oduševiti. Testo je malo žilavije. Ukupno, ocena 3-.

Picerija Aleksandar

Neočekivano iznenađenje. Naoko vas neće privući, ali je ukus vrlo dobar. Testo je taman kako treba, fil takođe. Mana je što nisu lepšeg izgleda. Ocena 4.

Maša

Pre nekoliko godina u Maši su bile najbolje palačinke u gradu. Ali prilikom našeg testiranja – potpuni pronašaj. Šlag je bio kiselkast, verovatno nešto stariji, a testo prilično žilavo. Zbog stare slave, hoćemo da verujemo da je ovo bio samo loš dan. Ocena 2.

palacinke-masha-(1)-novisad

Disney

Kuća palačinki u pravom smislu reči. Ovde su palačinke jednostavne, ali ukus obara s nogu. Malo sporija usluga. Ocena 5-.

palacinke-dizni-(9)-novisad

Picerija Ciao

Bez promašaja. Ovde palačinke izgledaju kao da su pravljene s velikom ljubavlju. Brza priprema, sočan ukus, prava mera punjenja, a testo mekano i posebno ukusno. Konobari umeju da budu nervozni. Ocena 4+.

palacinke-ciao-(1)-picerija

Bob

Pre 20 godina čuvene palačinke s nogu danas nisu ni bleda senka. Istina je da dobijete veliku palačinku za male pare, ali to je sve. Ako slučajno ostavite da odstoji duže od pola sata, testo će postati toliko žilavo da će vam biti potreban jako oštar nož da presečete. Ocena 1+.

Balans

Novo mesto za ljubitelje palačinki. Ispred šaltera skoro uvek je gužva, a razlog je vrlo jednostavan – pristupačna cena, veliki izbor palačinki, i brza priprema. Kvalitet zavisi od izbora palačinki, Rafaelo će vas možda razočarati, ali Švarcvald obara s nogu. Sve u svemu, dosta dobro 4+.

balans-palacinka-novisad

Juliet

U novom restoranu italijanske kuhinje pored drugih slatkiša, u ponudi je i nekoliko vrsta palačinki. Lepo aranžirane, sveže, ručno mućeno testo i šlag, ukus odličan. Ocena 5.

juliet-restoran-(9)-palacinka

Bata

Pre svega, odličan izbor palačinki i dodataka, kao i pristupačna cena. Ukusne, a i na filovima se ne štedi. Testo po nekad zna biti malo deblje, i ako je gužva, moraćete pričekati dok vam ne stigne porudžbina. Ocena 4.

Macchiato

Neopravdano visoka cena palačinki za relativno malu porciju. Izbor, ništa posebno, poslužene polu-hladne. Loše palačinke za odličan restoran, prava šteta. Ocena 2.

macchiato-palacinka-novisad

 

 

Advertisement

30 Komentari

  1. Probajte palačinke u “Canzona” Janka Čmelika, Novi Sad… Bela čokolada sa malinama. Topla preporuka (zadovoljnog klijenta).

  2. Meni je Picerija Ciao lider sto se tice palacinki u gradu! Nisu skupe, a ukus obara s nogu, sto je najvaznije gotove su brzo

  3. Pekara/roštiljnica/kafe Bata (ili Bato, nisam sad sigurna) , ugao Miše Dimitrijevića i Braće Ribnikar, snikers i švarcvald palačinke su najbolje na svetu

  4. Meni je tu sve katastrofa,ranije su bili dobri…ali zadnji put sam narucila slane palacinke,najblaze receno odvratne su bile…uzela jedan zalogaj i to je to…

  5. Ne mogu da verujem da niste posetili Pinokio u Strazilovskoj! Velike porcije,lepo dekorisane i pristupacna cena za takav kvalitet!

  6. U Balans-u svaki put polu zivo testo (slatke palacinke)… valjda ga previse stave i onda jos ne ispeku dovoljno, dok je za slane malo bolja situacija. Inace je sve ok kod njih osim tog testa zbog kog moje drustvo i ja vise ne jedemo tamo… a steta, pristupacni su i uvek usput, na dobroj lokaciji.

  7. Walt disney u centru ima najdefinitivnije NAJLEPSE palacinke u novom sadu a i sire za sasvim pristupacnu cenu. Bolje su od svih ovde navedenih

Ostavite komentar